食育推進計画

　食の大切さを見直し、健康で豊かに生活していくことができるよう「たのしい・おいしい・げんき」の輪を通し、人と人をつなぐ食の輪をめざし、町民みんなで「つ・ば・た・ま・ち」の項目を積極的に取り組んでいきましょう。

井上保育園～夏野菜の栽培、収穫、クッキング～

令和7年5～7月

　3～5歳児が園庭にある畑に夏野菜の苗を植え、子ども達と水やりや観察をしながら夏野菜の生長を待ちました。夏野菜が大きくなるにつれて、生長を喜んでいる様子でした。収穫した野菜でみそ炒めやきゅうりの塩もみ、夏野菜ピザを作りました。ピザを作っているとき、子どもたちは「早く食べたい～」と言いながらホットプレートをウキウキした様子で覗き込んでいました。完成した後、大きな口でガブっと食べて、「とてもおいしい！」と大喜びしながら食べる子ども達の姿が見られました。

　

町内スーパーで食育月間PR

令和7年6月

　町食生活改善推進会が町内スーパーにて食育の日とAYT（朝に野菜を食べよう）のPRのためAYTレシピとティッシュを配布し、食からの健康づくりについて普及推進活動を行いました。

 

健康まつりでAYTをPR

令和7年10月

　健康まつりにて、野菜350g計測体験や、3色栄養体験、食育クイズを行いました。野菜の計測体験では、「350gってこんなに多いんやね」などの感想が聞かれ、1日の野菜摂取量の目安となったようでした。参加者には、AYTレシピや減塩のポイントなどの資料を配布し、家庭での実践につなげてほしいと思います。

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AYTチャレンジ週間

令和7年11月

　令和7年度も認定こども園の児童を対象に「AYT（朝に野菜を食べよう）チャレンジ週間」を実施し、235名の応募がありました。厳正なる抽選を行い、旬の野菜セットを20名、応募者全員に野菜まな板シートをプレゼントしました。参加者からは、「今後も続けていきたい」「食べられる野菜が増えてうれしい」などの感想がありました。詳しくはAYTチャレンジ週間を実施しました ​こちらをご覧ください。

　

津幡高校で生活習慣病予防教室

令和7年12月

　津幡高校で町食生活改善推進員が生活習慣病予防のための健康教室を行いました。朝食を食べる大切さや、減塩をテーマに寸劇を行いました。災害時に役立つ「パックごはんと桜えびと揚げ玉のおにぎり」と「大豆缶と野菜とベーコンのコンソメ煮」を作り、食生活と健康について学ぶ良い機会となりました。

　

 

 

科学の祭典～手作りドレッシングでおいしくAYT（朝に野菜を食べよう）～

令和7年12月

　今年度初めて科学の祭典とコラボし、科学にちなみ乳化を利用したドレッシングづくりを実施しました。自分で作ったドレッシングでブロッコリーをおかわりして食べる子がおり、「いつもは野菜が嫌いで家では食べないのに」と驚く母もいました。「違う味を作ってみたい」という子どもたちがいたので、家庭での実践につなげてほしいと思います。野菜を食べることや調理をする良いきっかけになっていました。

　

 

津幡町ケーブルテレビで「Cook！AYT」を放送

令和7年4月～令和8年3月　計4回

　本町では規則正しい食習慣を通して生活習慣病を予防するため、AYT（朝に野菜を食べよう）を推進しています。令和2年度から引き続き今年度も、AYTレシピを実演する「Cook！AYT」を撮影し、ケーブルテレビにて放送しました。町広報紙でも紹介していますが、メディアを活用することで「分かりやすかった」などの声も聞かれ、AYTの普及推進に向け、令和8年度も放送予定です。令和7年度に紹介したメニューは下記の通りです。

第1回	​～小松菜レシピ～ たけのこと小松菜のおかか炒め、れんこんと小松菜の卵とじ、 小松菜とツナのレンチンサラダ、小松菜のそぼろ炒め
第2回	～ネバネバ野菜で夏を乗り切ろうレシピ～ 　モロヘイヤと卵のスープ、山芋とトマトのめんつゆサラダ、 　オクラとにんじんの梅おかか和え、山芋と豚肉のポン酢炒め
第3回	～きのこをたくさん食べようレシピ～ 　厚揚げとなめこのみぞれ煮、しめじと小松菜のふわふわ卵炒め、 　具だくさんきのこ汁、きのこの混ぜごはん ​
第4回	～おにぎり編～ 　枝豆とじゃこのおにぎり、小松菜と炒り卵のおにぎり、 　白菜と卵のふわふわスープ、大根のカレーきんぴら

町広報

令和7年4月～令和8年3月

　広報や保育園の食事だより等にAYT推進レシピを紹介しました。過去のレシピはこちらをご覧ください。

計画書

つばた健康づくり21・つばた食育推進計画（第3次）はこちらをご覧ください。