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食材地産地消。椎茸に関しては、原木の切り出しから290の肉厚品種の植菌、収穫を自分でしています。是非ご賞味ください。
津幡町字南中条へ11-3<外部リンク>
予約制
米、椎茸、たけのこ、山菜、日本酒(能登路)